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宋缔 第四百八十五章皇帝酿啤酒
    赵祯看了一眼墙上的舆图,大宋如今的模样和后世相差甚远,大片的土地还在外族的手中,吐番,西夏和辽朝占据了大片的土地,赵祯不管那些地方是沙漠还是沃野,是荒芜还是塞上江南,都要把这一切收归华夏。

    亲手关上御书房的门,这里包涵了太多自己内心的秘密,而且整个禁中也之后御书房和寝宫的殿门口增加了带御器械的守卫,御前诸班直一般是在宫墙上,没有在大内通行的权利。

    只有寥寥无几的带御器械能在固定的几个点站班。

    赵祯漫步在皇宫之中,如今的大宋皇宫看似没有变化,可如果细细观察就会发现大不同,雕梁画栋的建筑,各种彩绘流苏的配置,华美的宫帐,娇羞的侍女,难怪那么多人为了皇位而前仆后继。

    穿过后苑的迎阳门,一股活泼的生机便迎面扑来,皇宫中除了后苑是不允许种植树木的,即便有些珍惜花卉也是放在宫殿之中作为装饰用,哪里比得上后苑的生机盎然?

    今天是八月十五,王语嫣三女带着孩子们去大相国寺上香去了,即便是赵祯不喜欢佛教,但也不影响人家祈福的信众,即便是王语嫣等人不信佛也依然按照民风民俗去为天家祈求平安。

    难得自己一个人在后苑中休息,赵祯享受着难得的惬意,凉亭之中的石桌上是精美的小菜,糖醋咕咾肉,砂锅豆腐鱼,外家加一份清炒倭瓜便是皇帝中午的所有御膳,三才亲自给赵祯盛了一碗雪白的鸡汤后才垂手肃立在一旁。

    说实话三才心中有些不舒服,官家富有四海,可中午的御膳却如此简单,现在的大宋即便是小富之家也不止这些菜,相比先帝的豪奢形成对比,这不是做给外臣看的,而是实实在在的每天如此。

    要不是官家的旨意,严令饭菜一切从简,六尚局的大师傅们怕是会使出浑身解数来做一顿华美的御膳出来,多少次了,那些膳食局的大师傅请求自己让官家多点点饭菜,可每次都是一切从简,这让他们觉得心疼。

    皇子们的饭菜和官家差不多,唯独和后宫嫔妃以及公主在一起的时候官家才肯多点菜。

    赵祯看着清脆的黄瓜扭头道:“这是宫中温泉菜圃出的?”

    三才赶紧说道:“官家这是凉菜,可算不得大荤……”三才生怕官家把凉菜也撤了,那可就真没几道菜了,皇帝的凉菜能算得上大菜?!

    赵祯笑道:“朕有没说什么,这黄瓜如此水灵,待会旭儿他们回来每人送上一盘,权当喝那些果饮子!”

    三才赶紧赔笑道:“那是,这皇宫种在后苑,得的是皇家的福祉,自然不同……”

    赵祯笑着摇了摇头:“什么皇家福祉,不过是温泉的水好罢了,没有一点硫磺味不说,还带有一丝的清甜,殊为难的啊!许久未作诗了,拿笔来。”

    三才赶紧应下端过笔墨纸砚,赵祯喝了一小盅白酒在白色的宣纸上写下:“黄瓜初见比人参,小小如簪值数金。微物不能增寿命,万钱一食是何心!”

    皇帝的诗自然是御诗,无论是什么时候写下的都要收藏起来,为以后创建御诗集做准备,三才小心的吹干墨迹收好诗稿,官家文采非凡,但却不常作诗,这一篇无意中流传下的诗稿将会成为崇文院中的宝贝。

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    清爽的黄瓜沾上独特的酱料,味道自不用说,一口咬下满口清爽,在配合凉拌豆腐真是相得益彰,虽不是小葱拌豆腐,但也算得上一清一白。

    酒香浓烈,如今大宋的白酒已经能区分酱香型和浓香型两种了,赵祯独爱酱香型,味道悠长甘甜,虽然不如浓香型那么炽烈,却有着悠悠然的感觉。

    饮酒境界之类的赵祯不懂,他只觉得微醺是最好的状态,即便如此白酒还是太浓烈的一点……

    想到这里赵祯微微苦笑,自己是想的太靠前了,只考虑到白酒而忽略了淡爽的啤酒,啤酒的原料和工艺相当简单,比大宋如今的白酒酿造要简单的多,而起所用的原料也都能在大宋境内找到。

    制作啤酒只需要三种原料,以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低度酒,后世常常称其为“液体面包”这是相当妥帖的。

    大麦芽随处可见,而酒花在大宋的学名叫做蛇麻草,一般的白酒酿造厂都能生产啤酒,只不过需要一点时间让大宋百姓适应而已,而赵祯打算作为推广啤酒的人。

    一边吃饭一边吩咐三才记下所需的东西:“三才你去给朕准备一个木桶,还有一担大麦芽以及蛇麻草,别忘了还有酒曲,朕要自己动手酿造一些新酒出来。”

    三才有些错愕,官家为何要自己酿酒?

    “官家,咱们六尚局中的存酒还有许多,即便是蔡记的清泉白也还剩下百八十瓶,新酒还要等上一段时间才能喝嘞!”

    赵祯笑道:“朕酿的新酒可不用等,酿好便可饮用。”

    赵祯打算自己亲手酿造一桶全麦芽啤酒,在后世,好的全麦芽啤酒可是价值不菲,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料,生产出的啤酒成本较高,但能吐出麦芽香味。

    米饭配合糖醋咕咾肉那是没话说的,两者的结合就像是天生一对,少了谁也不可。

    风卷残云的消灭掉桌上的食物,赵祯舒服的打了个饱嗝,皇帝也是人,也需要偶尔放纵一下自己,被政事缠着许久,赵祯打算今天下午利用一下午的时间把啤酒搞出来,然后便是等着漫长的发酵了,两个月之后便是品尝劳动果实的时候。

    小小的午睡一会,赵祯便被鼻孔传来的痒痒感觉唤醒。

    阿嚏……

    打了个喷嚏过后便瞧见灵儿红彤彤的笑脸,赵祯捏了一下便皱眉道:“怎生穿了这么多,待会淌汗了再脱非得得了风寒不可!”

    灵儿吐了吐舌头道:“大娘娘让穿的,非说女女不穿好衣服就是失德……”

    赵祯笑道:“那既然是大娘娘说的,咱们就不乱跑了,叫上你的俩个弟弟,父皇下午带你们去酿酒如何?”

    灵儿睁大眼睛的说道:“酿酒?!好,灵儿这就去叫弟弟去!”

    看着一蹦一跳离开的灵儿赵祯微微点头,如此之小就明白不因爵位而分亲疏远近,自始至终赵祯都从未听她叫过太子弟弟或是晋王弟弟,而是一视同仁的都叫弟弟。

    赵旭和赵昀则是毫不在意,随便灵儿怎么叫都是欢天喜地的答应下来,三个小家伙居然自觉的维护起天家最为难得的亲情,这让赵祯觉得无比欣慰。
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