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全能师尊 第一百零二章 叫化鸡
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    吃饱了喝足的周一刀毫无形象的躺在了椅子上,而方白同样躺在了椅子上。

    “你老该不会就是过来跟我抢东西吃的吧?”方白舒舒服服的点起了一根烟,正所谓饭后一根烟,胜过当神仙,基本上抽烟的都喜欢在吃饱喝足之后点上一根烟。

    “给我来根!”周一刀非常无赖将自己的剪刀手,伸到了方白的面前。

    “行,你牛!”方白轻摇了摇头,这哪里是个厨王,简直就是个痞子,从自己的烟盒里抽出一根,放在了周一刀的手里。

    “点上!”周一刀的声音再一次轻飘飘的传了过来。

    “行!”方白又当了一回打火夫,不过对于这种老小孩,方白还是比较喜欢相处的,而且对方的年龄差不多都能当自己爷爷了,所以尊敬一下,吃点亏也无所谓。

    “其实吧,我过来只是想看看发明炒菜法的人到底长啥样,顺便看看我那两个小兔崽子混的怎么样!”

    “我那几个老朋友对你都推崇的不得了,说你改变了整个厨界的格局。”

    周一刀深吸了一口烟,那模样活脱脱一个老烟民。

    “现在呢??”方白根本不在乎别人的看法,改变又怎么样,不改变又怎么样,人死后不过一捧黄土,其实活着的时候顺着自己的心来便是。

    “现在的话,除了跟我抢美食之外,其他什么都好!”周一刀有些不满的说道。

    “屁,明明是你跟我抢东西吃好不好!”

    “你还有理了,那两道菜可是我叫我儿子做的!”

    “那是徒弟孝敬师父的!”

    “放屁,那是孝敬亲爹的!”

    随后两个人又在房间里面互掐了起来……场面不堪入目,极其残忍,血腥暴力。

    “话说,方小子,你说要教一种新的做鸡方法,能让我也看看不?”周一刀有些好奇的说道。

    停止互掐的两个人还是比较和谐的,其实这种老小孩之所以会选择恶作剧,大部分是因为他们不想让别人认为自己因为老了,所以看轻自己,但是你如果用对待小孩的方法去对待他,他会觉得你很弱智……

    所以,和老人斗嘴的时候,必须掌握一个度,而方白这个从小跟爷爷生活在一块的……咳咳……优秀的人民教师,就明显掌握了这个度。

    “你要看啊?不给!”方白牛气哄哄道。

    “哼,不看就不看,本厨王还不稀罕!”周一刀撇嘴道。

    方白直接走到了门口,看着周一刀还躺在自己的椅子上,“真不去看啊?真不去看我就走了啊!”

    “喂,臭小子等等我!”周一刀立马起身窜到了方白的身后。

    在吃鸡的时候,方白突然想到了一个非常好的做鸡方法,就是里洪七公最爱吃的那道叫化鸡。

    叫化鸡又被成为常熟叫化鸡,是苏江常熟地区的名菜,最简单的做法就是将所有的调味品都塞进叫化鸡的肚子,然后在鸡身抹上一层油和酱汁,再划上几刀以便入味。

    叫化鸡的来历估计都知道,就是因为一个叫花子做的,当然,这也只是个传说,不过叫化鸡最大的一个好处就是不用怕鸡皮被烧焦,无论你烧多久,当然也不能把叫化鸡烧成一个黑炭球。

    把握一定的时间,这道菜对于不会做菜的新手来说,基本上算是非常简单了,准备好一些荷叶,一些黄泥,以及一只鸡,然后按照自己的口味去准备调味品。

    叫化鸡的做法分两种,一种是拔毛,一种是不拔毛,拔毛的是在鸡身涂抹一层调味品然后用荷叶包裹,之后再用黄泥将荷叶包裹住,最后埋入坑中,在坑上架火。

    另一种不拔毛的就是直接杀鸡不放血或者放血,看你自己选择,然后在鸡的臀部挖洞,将内脏掏出,换成调味品……直接用黄泥裹上,再荷叶包裹,再用黄泥裹上。

    这种不推荐,因为内脏不处理干净的话,不是特别好吃。

    至于用锡纸的,这是家里有烤箱的,用锡纸代替黄泥,烤4-6小时,叫化鸡的特点在于芳香扑鼻,皮酥肉嫩,入口即化,味道独特。

    只要备好一些调味品,基本上在野外抓住野鸡也能做这道菜,算得上是野营必做餐点之一,当然前提是你能抓住野鸡。

    当看完叫化鸡的处理过程后,几个观看的人真的是深深的愣住了,他们怎么也没想到,菜还能这么做。

    简直就是哔了狗。

    完全毫无技术可言,特么看一遍特么就会了,毫无技术含量啊!

    当方白在四楼大厅中升起一堆炭火,将两个泥球扔进炭火之中后,非常满意的拍了拍手,“大功告成!”

    “臭小子,这鸡这样做还能吃不?”周一刀深深的表示对叫化鸡的怀疑。

    “反正没做给你吃,你管它能不能吃!”周二胖同学端过了一盆水,放在了自己老师的面前,方白非常欣慰的将手伸进去洗手。

    “哼,我是怕你误人子弟!”周一刀不屑道。

    “哼,误人子弟我也不给你吃!”方白撇嘴道。

    “我才不吃,谁知道有没有毒!”

    “没有毒也不给你吃!”

    “我才不稀罕吃。”

    “你稀罕也不给你吃!”

    看着吵嘴又吵起来的两个人,身后的周大胖和周二胖都直接捂住了自己的脑袋,他们可以想到自己的父亲找老师麻烦,但是他们怎么也没想画风会变成这样……

    “二胖,为师交给你一个非常重大的任务!”和周老头吵了一顿之后的方白非常气愤的看着周明。

    “老师您请说!”周明赶紧点了点头。

    “这堆炭火一直让它烧着,我大概六点钟就过来吃,这可是我的晚餐!”方白看着一旁的周一刀哼声道:“无论是谁!都不可以碰!我的叫!化!鸡!”

    那个谁和叫化鸡四个字,方白都加重了语气。

    “你看着我干嘛,我周一刀是那种人嘛!”周一刀拍了拍自己的小胸膛道。

    “我怎么知道你是不是那种人,我又没说你!”方白撇了撇嘴,将头扭到了一边。

    “你说话的时候就看着我,你不是我说我说谁!”周一刀小生气道。

    “那就说你了怎么滴?”

    “你谁都可以说,就是不能说我!”

    “就说你了怎么滴?”

    “你就不能说我!”

    “就说你了怎么滴?”

    一旁的大胖和二胖再一次捂住了自己的脸……
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